SciELO - Brazil - Novel NARC-G1 garlic: comparative allicin
Por um escritor misterioso
Last updated 20 setembro 2024
Abstract Garlic (Allium sativum) is an important cash food crop, and the biotechnology industry
Allicin is the major active sulfur-containing moiety that is released when garlic cloves are crushed or damaged. Since its first recorded use in
Allicin: The Natural Sulfur Compound from Garlic With Many Uses
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